French Fries Recipe-फ्रेंच फ्राइस

खाना-खजाना

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अकसर देखा गया है कि रेस्तरा में बर्गर के साथ लोग फ्रेंच फ्राइस का मजा खूब लेते हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी और कुरकुरा लगता है। बच्चे, जवान से लेकर हर तरह के वर्ग के लोग इसे बेहद पसंद करते हैं।

व्यंजन की किस्म(Dish Type) : Veg (शाकाहारी)

कितने लोगों के लिए ( Dish Made for) : 4

सामग्री (Ingredient)

250 ग्राम आलू, 1 टे.स्पून नमक, तलने के लिए तेल।

बनाने की विधि (Method)

आलुओं को छीलकर उन्हें लंबाई में काट लें। एक पतीले में पानी डालकर उसे आंच पर रख दें, पानी जब उबलने लगे तो उसमें नमक डाल दें। उबलते हुए पानी में आलू के टुकड़े डालकर 5-6 मिनट तक उबलने दें।

उसके बाद आलू के टुकड़ों को पानी से निकालकर कपड़े से पोछकर पानी सुखा दें। अब एक कड़ाही में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाये तो उसमें आलू के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें। गरमागरम फे्रंच फ्राइस चाय या कॉफी के साथ सर्व करें।