मोठ चाट

खाना-खजाना

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दालों के पौष्टिक महत्व के बारे मे तो हम सभी जानते हैं, इसके अलावा दालें हमारी सौन्दर्य वृद्धि मे भी सहायक  होती है. और अगर उन्हें बेहतर ढंग से परोसा जाए तो यह खाने में भी मजेदार हो जाती हैं . इसी बात  को ध्यान में रखते हुए हम आपको  घर में मोठ चाट बनाने की विधि से अवगत कराते हैं.

कितने लोगों के लिए: 4

उपयोग मे आने वाली सामग्री

300 ग्राम उबली हुई मोठ, 2 उबले हुए आलू, 1 हरी मिर्च, 1 प्याज, 2 टमाटर, 2 टेबल स्पून बारीककटा हरा धनिया, स्वादानुसार नीबू का रस, 1 टी स्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि

1. उबले हुए आलू को छीलकर चौकौर टुकड़ों में काट लें। टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक काट लें।

2. एक बाउल में उबली हुई मोठ डालें। उसमें आलू, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, नमक, और चाट मसाला डाल कर मिलाएं।

3. सर्विग प्लेट पर रखें और ऊपर से नीबू का रस और हरी धनिया डालकर सर्व करें।