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Chatpate Potatoes: मजेदार चटपटे आलू

Posted On: 24 Nov, 2013 Others में

खाना-खजानाआधुनिक और परंपरागत, देशी-विदेशी हर तरह के व्यंजन-पकवान बनाने की आसान विधियां

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chatpate alooChatpate Potatoes: चटपटे आलू बनाने के लिए सामग्री


उबले हुए बेबी आलू: 250 ग्राम

तेल: 2 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर: 2 छोटे चम्मच

लहसुन: 10 कलियां

भुना हुआ जीरा: 2 छोटे चम्मच

नमक: स्वादानुसार

नींबू: 1

सजावट के लिए धनिया

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Chatpate Potatoes: चटपटे आलू बनानी की विधि

एक पैन में तेल गर्म कर उसमें लहसुन डाल दें. फिर इसमें उबले हुए आलुओं को कुरकुरा होने तक पकाएं. आलू जब अपना रंग बदलने लगे तो इसमें नमक, चीली पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाकर दो-तीन मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें. सर्विंग बाउल में आलुओं को निकालर इसके ऊपर निंबू और हरा धनिया डालकर सर्व करें.

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