Potato Soup Recipes-पॉटेटो सूप

खाना-खजाना

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जब भूख लगती है तो बस मन करता है कि जल्दी से कुछ खाने को मिल जाए ताकि भूख कुछ समय के लिए शांत हो जाए। ऐसे में आप पॉटेटो सूप बना कर पी सकते हैं। यह स्वाद में तो आपको टेस्टी लगेगा ही साथ ही जल्द से जल्द आप तैयार भी कर सकते हैं।

व्यंजन की किस्म(Dish Type): Veg (शाकाहारी)

कितने लोगों के लिए (Dish Made for): 4

सामग्री (Ingredient)

250 ग्राम आलू, 25 ग्राम पार्सले, 2 कप दूध, 1 टेबल स्पून मक्की का आटा, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, 25 ग्राम हरा धनिया, 1 प्याज, 3 टेबल स्पून मक्खन, नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि (Method)

आलुओं को उबालकर काट लें। एक बर्तन में आलू, हरा धनिया, प्याज और पानी डालकर उबालकर अच्छी तरह मैश कर लें।

व्हाइट सॉस के लिए मक्खन और दूध में मक्की का आटा डालकर अच्छी तरह फेंट लें इस मिश्रण को आलू वाले मिश्रण में डालकर उबालें और कटे हुए पार्सले के साथ सर्व करें।