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Til ke Ladoo Recipe-तिल के लड्डू बनाने की विधि

Posted On: 14 Jan, 2015 Others में

खाना-खजानाआधुनिक और परंपरागत, देशी-विदेशी हर तरह के व्यंजन-पकवान बनाने की आसान विधियां

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नए साल के बाद मकर संक्रांति पहला त्यौहार है जिसे आम जन बड़ी धूमधाम से मनाता है। मकर संक्रांति के कुछ दिन पहले ही बाजार तिल और गुड़ से बने व्यंजन से सज जाते हैं। लोग इसकी बड़ी मात्रा में खरीदारी कर दोस्तों और रिश्तेदारों में बांटते हैं। आप भी इस बार तिल का लड्डू बनाकर अपने मेहमानों को दें।


व्यंजन का प्रकार (Cuisine Type): भारतीय व्यंजन

व्यंजन की किस्म (Dish Type): शाकाहारी

कितने लोगों के लिए (Dish Made for): 5

तिल के लड्डू के लिए सामग्री: Ingredient For Til Ke Ladoo-

4 कप तिल, 1/2 कप पानी, 1-1/2 कप गुड़, 1 कप नारियल (बारीक कटा)।


Recipe for Til ke Ladoo: तिल के लड्डू बनाने की विधि

तिल को साफ करके धीमी आंच पर सुनहरा भून लें। कड़ाही में पानी और गुड़ डालकर धीमी आंच पर चाशनी तैयार कर लें। गुड़ की चाशनी में बारीक कटा नारियल डालकर चाशनी को गाढ़ा होने तक पकाये। आंच से उतार कर उसमें भुने हुए तिल डालकर अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को ठंडा कर हाथ से उसके लड्डू बना लें।


Tag: Til ke Ladoo, Recipe for Til ke Ladoo, तिल के लड़डू बनाने की विधि, भारतीय व्यंजन

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