रेस्त्रां पहुंचकर जब फ्रीजर खोला तो रह गए हक्के-बक्के

आपने शेरों को जंगलों और ज़ू में देखा होगा. कभी टहलते, कभी आहिस्ता-आहिस्ता चलते और कभी दहाड़ते, पर क्या कभी आपने रेस्त्रां में शेर को देखा है. जी हाँ!  यूरोप के एक रेस्त्रां में शेर मिला. अब आप सोच रहे होंगे कि अपनी दहाड़ से सबको डराने वाला जानवरों का राजा यूरोप के रेस्त्रां में कैसे पहुँचा!

इंग्लैंड के वैस्ट ससैक्स में एक रेस्त्रां है जहाँ लोग रोज खाने-पीने आते हैं. ज़ू के समीप होने से यहाँ लोगों का ताँता लगा रहता है. घूमने-फिरने के बाद लोग भूख मिटाने के लिए पास के रेस्त्रां में पहुँचते हैं. वहाँ हर प्रकार के लजीज़ खाने मिलते हैं.

हाल ही में उस रेस्त्रां का वहाँ के एनवायरमेंटल हैल्थ ऑफिसर ने निरीक्षण किया. अपने रूटीन निरीक्षण के दौरान उसने रेस्त्रां के फ्रीजर को खोलने के लिए कहा. वह तब भौचक्का रह गया जब उसने उस फ्रीजर में मरे हुए शेर का शरीर देखा. शेर का मृत शरीर उन खाद्य पदार्थों के साथ रखा गया था जिनका इस्तेमाल ग्राहकों के लिए होना था.

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जाँच-पड़ताल करने पर रेस्त्रां के मालिक ने बताया कि उसके कुत्तों को खिलाने के लिए यह शेर पास के ज़ू वालों ने उसे गिफ्ट किया है. वहाँ के कानून के अनुसार एनवायरमेंटल हैल्थ ऑफिसर को यह अधिकार है कि किसी रेस्त्रां द्वारा फूड सेफ्टी प्रैक्टिसेज फॉलो नहीं किए जाने पर वो उसे बंद करवा सकता है.

इस तरह की शिकायतों की पोल पब्लिक के बीच ना खुल जाए, इसलिए ज्यादातर रेस्त्रां मालिक खुद ही मामले के ठंडे होने तक रेस्त्रां बंद कर लेते हैं. इंग्लैंड में ऐसे मामलों में मालिकों को रेस्त्रां बंद करने की कानूनी नोटिस दी जाती है. फूड प्रैक्टिसेज को निरीक्षण करने वाला अधिकारी फ्रीजर में मृत शेर को पाए जाने को केवल हैल्थ कोड का वॉयलेशन मानते है. इसलिए वहाँ के नियमों के मुताबिक यह रेस्त्रां सामान्य रूप से अपना कारोबार कर सकती है.

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