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एलोवेरा को घृतकुमारी या ग्वारपाटा भी कहा जाता है। इसकी 200 से ज्यादा प्रजातियों में से 5 ही हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। रामायण, बाइबिल और वेदों में भी इस पौधे के गुणों की चर्चा की गई है। इसका जूस पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है और खून साफ करता है।
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