सर्दी के मौसम ने दस्तक दे दी है। मौसम में बदलाव के चलते लोग जुकाम खांसी और बुखार से पीडि़त होने लगे हैं। खासकर बच्चे और बूढ़े लोगों को इस मौसम खासी दिक्कत का सामना करना पड़ता है। इसके अलावा ज्वांइट्स पेन, निमोनिया, अस्थमा समेत कई अन्य तरह की गंभीर बीमारियों का शिकार भी लोग हो जाते हैं। इससे बचने के लिए सर्दियों में 10 फ्रूट और सब्जियां आपको खानी चाहिए। इसके अलावा सही डाइट प्लान से ठंड में फिटनेस और सुंदरता को और बढ़ाया जा सकता है।
मजबूत होता है इम्यून सिस्टम
विशेषज्ञों मानते हैं कि सर्दियों की शुरुआत में खानपान की वजह से इम्यून सिस्टम कमजोर होने लगता है। इसे ठीक करने के लिए हमें कुछ ऐसे पदार्थों, सब्जियों और फलों का सेवन करना होता जो ज्यादा से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स देते हों। इन फल और सब्जियों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स सर्दी जुकाम, टायफायड, निमोनिया और प्रोस्टेट कैंसर जैसी बीमारी से बचाते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन और एंथोक्यानिंस की अधिक मात्रा होने के कारण हृदय के रोगों से लड़ने में शरीर को मदद मिलती है।
ये 10 फल और सब्जियां
चिकित्सकों के अनुसार सर्दियों में फिट और तंदुरुस्त रहना बढ़ी चुनौती रहती है। क्योंकि कभी भी ठंड आपको अपने आगोश में ले सकती है। विशेषज्ञ मानते हैं कि सर्दियों में गाढ़े रंग के फलों और सब्जियों के सेवन से गंभीर बीमारियों से आसानी से बचा जा सकता है। इन फलों में पहले नंबर पर अनार, दूसरे पर सेब, तीसरे पर पपीता, चौथे पर संतरा और पांचवें नंबर पर वॉटरमेलन शामिल है। इसके अलावा सब्जियों में पहले नंबर पर चुकंदर, दूसरे नंबर पर गाजर, तीसरे नंबर पर पालक और चौथे नंबर पर टमाटर जबकि पांचवें नंबर पर बंद गोभी शामिल है। इनके नियमित सेवन से सुंदरता और सेहत एक साथ हासिल की जा सकती है। ये फल और सब्जियां युवा, बच्चे और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद होने के साथ महिलाओं के लिए भी बेहद लाभकारी होते हैं। इनके सेवन से महिलाओं की सुंदरता में निखार और त्वचा में शाइनिंग बढ़ जाती है।
सब्जियों के ये तत्व शरीर के लिए फायदेमंद
सर्दियों में सब्जियों के सेवन के लिए सबसे उपयुक्त है चुकंदर, गाजर, टमाटर, अनार और सेब। चुकंदर में पाया जाने वाला फाइबर, विटामिन सी, पोटैशियम और नाइट्रेट शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए मजबूत बनाता है। इसके अलावा चुकंदर ह्यूमोग्लोबिन की मात्रा में जबरदस्त इजाफा करता है। गाजर में लाइकोपीन, मैगनीज, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, फॉस्फोरस जैसे तमाम तरह के एंटीऑक्सीडेंटस होते जो शरीर को मजबूत बनाते हैं। इसी तरह टमाटर में भी सभी एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं।
सेब और अनार में एंटीऑक्सीडेंट्स की प्रचुर मात्रा
सर्दियों में शरीर को तंदुरुस्त बनाए रखने के लिए फलों का सेवन अनिवार्य बताया गया है। इन फलों में सेब और अनार को अपनी डाइट में शामिल करना शरीर को सेहतमंद रखना है। विशेषज्ञ अनार में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्वों की वजह से इसे फलों में अमृत मानते हैं। इसमें भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। एक रिपोर्ट के मुताबिक रेड वाइन और ग्रीन टी के मुकाबले अनार में तीन गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। इसी तरह सेब में भी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो शरीर को फिट रखने में मदद करते हैं।…Next
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